segunda-feira, 7 de junho de 2010

Pudim de Pão


No feriado, preparei esse pudim, a foto não ficou muito boa, mas  o pudim ficou uma delícia, todos aqui em casa adoraram!



Comece preparando o caramelo:

Uma xícara (chá) açúcar, levar no fogo na própria forma que for preparar o pudim, quando derreter e ficar dourado acrescente meia xícara de água quente. Quando atingir o ponto de calda desligue o fogo e reserve.



4 ovos

1 e ½ xícara (chá) de açúcar

4 xícaras (chá) de leite

2 colheres (chá) de canela em pó

5 pães amanhecidos (eu usei filãozinho)



Corte o s pães em fatias, coloque numa vasilha e adicione o leite quente, misture bem e passe por uma peneira, no liquidificador bata os ovos, o açúcar , a canela e a mistura de pão com leite. Colocar na forma caramelizada e levar para assar em banho Maria.

4 comentários:

  1. Oi Solange...vim retribuir sua visita!! Adorei seu blog...deu até vontade de comer um pedacinho deste pudim!!kkkk
    Já sou sua seguidora!!
    Beijos...e uma ótima semana!!

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  2. Oi amiga!!! Obrigada pelo comentário no meu blog
    ah! me deu uma vontade de comer um pedaçinho desse pudim, vou esperimentar e fazer hoje mesmo, se vai ficar bom , não sei, te conto depois OK! bjs

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  3. NOOOSSA ADOREI, VOU COPIAR A RECEITA E REPASSA-LA PARA MINHA IRMÃ QUE ADORA PUDIM DE PÃO...

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  4. Oi Solange vim te agradecer pela sua visita,e peguei esta receita depois eu te conto bjs.

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