sexta-feira, 21 de maio de 2010
Essa receita é fácil preparar e fica uma delicia!
BOLO FAROFA
Ingredientes
Farofa:
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
100 gr de manteiga ou margarina
Creme:
1 lata de leite condensado
a mesma medida de leite
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 lata de creme de leite
Margarina pra untar a forma
Modo de fazer:
Farofa:
Misture muito bem, com as mãos, todos os ingredientes da farofa. Reserve.
Creme:
Misture o leite condensado, a farinha dissolvida no leite, a manteiga e a baunilha.
Leve ao fogo brando e cozinhe, mexendo sempre até engrossar.
Retire do fogo e deixe amornar. Junte, então, as gemas e o creme de leite.
Montagem:
Unte uma forma retangular (20x35cm) e coloque metade da farofa. Espalhe o creme e cubra com o restante da farofa.
Asse em forno quente (200oC) por 30 minutos. Sirva cortado em retângulos.
Para variar o recheio, espalhe sobre o creme, antes da segunda camada de farofa, frutas fatiadas: maça ou banana ou abacaxi.
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Culinária
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PARECE BOM...UMA DELICIA, VOU EXPERIMENTAR...
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