quarta-feira, 26 de maio de 2010

Bolinho de Arroz Assado

Ingredientes


2 xícaras (chá) arroz cozido

½ xícara (chá) de queijo ralado

½ xícara (chá) de leite

½ xícara (chá) de amido de milho

½ xícara (chá) de farinha de trigo

1 coher de sopa de fermento em pó

2 ovos

Cheiro verde picado à gosto

Sal à gosto


Modo de Preparo:

Em uma tigela, coloque os ovos ligeiramente batidos com um garfo, acrescente o leite, o queijo ralado, o arroz e a farinha de trigo, aos poucos, mexendo sempre, até a massa ficar homogênea, coloque o sal e o fermento em pó, deixa descansar por 10 minutos. Com o auxilio de duas colheres, modele os bolinhos e leve para assar em forma untada e enfarinhada, forno 180º. O tempo é de aproximadamente 20 minutos.

Um comentário: